CUPCAKES DE BOMBONES ROCHER

Holaaaaaaaaaaaaaa............................

Y otra de cupcakes que obsesión pero me encanta hacer estos pastelitos tan mono y he de reconocer que disfruto mas haciéndolos y fotografiando los que comiéndolos jajajaajja

Estos cupcakes fueron para coronar una noche maravillosa con amigas así que nada aquí los tenéis

Quiero agradecer a Monica del blog Secretos de cocina, enyesques y algo más, por su pequeña ayudita con la butter Cream GRACIAS!!!!!!!!!!!!!

CUPCAKES DE FERRERO ROCHER

INGREDIENTES:

. 360 g de harina

. 2 sobres de gaseosa el tigre

. 4 huevos

. 100 ml de leche

. 100 g de azúcar

. 240 ml de aceite de girasol

. nutella

. bombones rocher picados

PREPARACIÓN:

. batir los huevos y añadir el azúcar poco a poco hasta que este bien incorporada

. añadir la leche y el aceite y mezclar bien

. tamizar la harina con la gaseosa y añadir poco a poco a la mezcla líquida

. añadir nutella al gusto y trozos de ferrero rocher

. hornear a 180º C durante unos 2 minutos mas o menos

. sacar y reservar enfriándose

BUTTER CREAM DE FERRERO ROCHER

INGREDIENTES:

. 125g de mantequilla  A TEMPERATURA AMBIENTE

. 175 g de azúcar glas

. 3 cucharadas soperas de leche

. nutella al gusto

PREPARACIÓN :

. batimos un poco la mantequilla hasta que quede consistencia crema y seguidamente le añadimos el azúcar poco a poco y tamizada

. una vez este incorporada añadir la leche y la nutella

LISTA PARA USAR Y DECORAR CON ELLA NUESTROS CUPCAKES ;P